I sapori
di una lunga storia
Carni
Specialità prelibate con le migliori carni del mondo.
Grazie alla nostra conoscenza nel settore avicunicolo, abbiamo ampliato la nostra offerta con una vasta gamma di carni selezionate. Collaboriamo con fornitori in Europa, Sud America ed Estremo Oriente per garantire prodotti crudi e cotti di
altissima qualità, rispondendo alle più alte esigenze.
Disponiamo di carne bovina, suina, ovina, pollame e coniglio, oltre a ottime specialità come anatra, oca, quaglia e piccione.
La nostra storia ci rende bussola nella distribuzione di selvaggina, con un’esperienza che ci ha permesso di creare solidi rapporti con produttori ricercati in tutto il mondo.
Da oltre 60 anni importiamo tradizione: cinghiale, capriolo, cervo, fagiano, germano, colombaccio e pernice, disponibili per il catering e la grande distribuzione.
Disponiamo di carne bovina, suina, ovina, pollame e coniglio, oltre a ottime specialità come anatra, oca, quaglia e piccione.
La nostra storia ci rende bussola nella distribuzione di selvaggina, con un’esperienza che ci ha permesso di creare solidi rapporti con produttori ricercati in tutto il mondo.
Da oltre 60 anni importiamo tradizione: cinghiale, capriolo, cervo, fagiano, germano, colombaccio e pernice, disponibili per il catering e la grande distribuzione.
Carne Bovina
Sapori teneri, sfaccettate storie dal mondo.
Per ogni razza una tradizione.
La nostra gamma comprende diversi pregiati tagli di carne bovina, ideali per arrosti, grigliate, brasati e preparazioni gourmet.
Con una proposta di carni dal mondo, curate con rigore dalla selezione alla distribuzione, portiamo sulle tavole storie autentiche di molteplici Paesi.
Per ogni razza una tradizione.
La nostra gamma comprende diversi pregiati tagli di carne bovina, ideali per arrosti, grigliate, brasati e preparazioni gourmet.
Con una proposta di carni dal mondo, curate con rigore dalla selezione alla distribuzione, portiamo sulle tavole storie autentiche di molteplici Paesi.
Cosa offriamo
Bovino Congelato
Carne Cunicola
Coniglio: una carne delicata.
Bianca e magra, povera di grassi e ricca di proteine: perfetta per differenti regimi alimentari, prelibata nella cottura di piatti tradizionali.
Congelata con premura, per portare in tavola la sua pura gustosità.
Bianca e magra, povera di grassi e ricca di proteine: perfetta per differenti regimi alimentari, prelibata nella cottura di piatti tradizionali.
Congelata con premura, per portare in tavola la sua pura gustosità.
Cosa offriamo
Coniglio Congelato
Carne di Pollame
Genuinità in cucina.
Magra, saporita e adatta a ogni occasione, la carne di pollame si distingue per il suo equilibrio nutrizionale e la sua capacità di esaltare ogni ricetta.
Disponibile in diversi tagli, è perfetta per grigliate, arrosti, cotture al forno e preparazioni leggere.
Magra, saporita e adatta a ogni occasione, la carne di pollame si distingue per il suo equilibrio nutrizionale e la sua capacità di esaltare ogni ricetta.
Disponibile in diversi tagli, è perfetta per grigliate, arrosti, cotture al forno e preparazioni leggere.
Cosa offriamo
Anatra
Faraona
Galletto
Gallina
Oca
Piccione
Pollo
Quaglia
Tacchino
Carne Ovicaprina
Le carni dal gusto intenso.
Agnello, capretto, montone e castrato.
Una selezione attenta di prodotti di qualità, un processo minuzioso fino alla distribuzione.
Per portare in cucina i segreti ricettari del mondo pastorale.
Agnello, capretto, montone e castrato.
Una selezione attenta di prodotti di qualità, un processo minuzioso fino alla distribuzione.
Per portare in cucina i segreti ricettari del mondo pastorale.
Cosa offriamo
Capretto
Carrè Agnello (Nuova Zelanda)
Carrè Agnello Scalzato (Nuova Zelanda)
Castrato
Coscia Agnello (Nuova Zelanda)
Montone
Spalla Agnello (Nuova Zelanda)
Carne Suina
Suino: eccellenza della storia gastronomica.
Dal congelato allo stagionato: qualità e versatilità in cucina.
Tagli pregiati e affettati raffinati, lavorati con attenzione e conservati con grande cura, portano nei piatti sapori intensi e avvolgenti. Per preparazioni raffinate e pasti briosi.
Dal congelato allo stagionato: qualità e versatilità in cucina.
Tagli pregiati e affettati raffinati, lavorati con attenzione e conservati con grande cura, portano nei piatti sapori intensi e avvolgenti. Per preparazioni raffinate e pasti briosi.
Cosa offriamo
Prosciutto Cotto
Prosciutto Stagionato
Suino
Carne Equina
Un gusto deciso e una tenerezza inaspettata.
La carne equina, ricca di sapore e dalle eccellenti proprietà nutritive, è una scelta raffinata per consumatori dai gusti più ricercati.
Ideale per bistecche succulente, stracotti intensi e tartare raffinate, porta in cucina un carattere inconfondibile.
La carne equina, ricca di sapore e dalle eccellenti proprietà nutritive, è una scelta raffinata per consumatori dai gusti più ricercati.
Ideale per bistecche succulente, stracotti intensi e tartare raffinate, porta in cucina un carattere inconfondibile.
Cosa offriamo
Carne Equina
Carne di Selvaggina
Il sapore puro della natura.
Cinghiale, cervo, fagiano, pernice, capriolo, lepre, colombaccio e germano.
Specialità dal gusto robusto e selvaggio, perfette per ricette elaborate e piatti ricchi di personalità.
Selezionata con cura e congelata con precisione, la nostra selvaggina porta in tavola un’esperienza unica, frutto di oltre 60 anni di storia.
Cinghiale, cervo, fagiano, pernice, capriolo, lepre, colombaccio e germano.
Specialità dal gusto robusto e selvaggio, perfette per ricette elaborate e piatti ricchi di personalità.
Selezionata con cura e congelata con precisione, la nostra selvaggina porta in tavola un’esperienza unica, frutto di oltre 60 anni di storia.
Cosa offriamo
Capriolo confezionato Grambosco • 500gr / 1kg
Cervo confezionato Grambosco • 500gr / 1kg
Cinghiale confezionato Grambosco • 500gr / 1kg
Colombaccio
Fagiano
Germano
Lepre confezionato Grambosco • 500gr / 1kg
Pernice